Проблемы и решения перевозки скоропортящихся грузов

Скоропортящиеся грузы – это товары, которые требуют создания низко и высокотемпературных условий при транспортировке от грузоотправителя грузополучателю. Поддержка единого температурного режима доступна в контейнере с холодильной или морозильной установкой. Рефрижераторные перевозки сохраняют следующие категории продуктов:

• товары медицинского назначения;
• саженцы кустов, деревьев, срезанные цветы;
• животного происхождения;
• растительного происхождения;
• переработанное сырье – мясомолочная продукция.

Различают следующие группы товаров по срокам хранения – скоропортящиеся, не скоропортящиеся, особо быстро скоропортящиеся. По нормативам, чтобы обеспечить сохранность товара, соблюдают правила упаковки, которые в процессе транспортировки, погрузочно-разгрузочных работ могут дать течь. Заморозку заворачивают в фольгу или целлофан, а затем укладывают в гофрированную тару или картонные короба.

В справочнике-классификаторе наименований и категорий грузов по требованию к температурным условиям различают:

• замороженные;
• свежие;
• подогретые;
• охлажденные;
• глубокозамороженные.

Исходя из указанной классификации, выделяют принадлежность товара к определенной категории и подбирают тип подвижного состава для перевозки скоропортящихся грузов. Подходящей емкостью считают контейнер-рефрижератор, внутри которого можно устанавливать определенный температурный режим, независимо от погодных условий на внешнем контуре. Например, перевозка срезанных цветов зимой требует подогрева воздушной среды камеры рефрижератора, а замороженные мясные туши КРС в 30-градусную жару поддерживают заморозкой с отрицательными температурными значениями.

На транспортном средстве по правилам перевозки крепят специальный знак, указывающий на перевозку груза со специфическими свойствами:

• ограничение температуры;
• защита от сырости;
• укрытие от солнца (ультрафиолета);
• скоропортящийся груз;
• упаковка, закрытая с соблюдением герметичности.

Перевозка груза с коротким сроком хранения и специальными условиями транспортировки требует составления наиболее короткого маршрута следования, минимум остановок в процессе поездки. Погрузка-выгрузка производится при соблюдении температурных условий – открытие дверей контейнера с холодильной установкой осуществляется только для погрузки партии на тележку. Нагнетание холода увеличивают, чтобы поддержать заданный режим охлаждения, заморозки или подогрева. На таможне автомобили-рефрижераторы пропускают без очереди и документы оформляют ускоренным способом.