+375 (33) 399-11-95
Перевозка продуктов питания в больших объемах требует соблюдения ряда правил. Это особенно касается транспортировки сыпучих продуктов, такие как сахар и мука. Перевозка муки автомобильным транспортом может выполняться тарным и бестарным методом. Перевозка сахара требуется при ее доставке конечному потребителю, на предприятие для дальнейшей обработки или фасовки, в оптовые торговые сети. Если соблюдать правила перевозки, можно сохранить первоначальные свойства продукта.
При перевозке сахара автомобильным транспортом в первую очередь следует соблюдать герметичность упаковки. Это связано с рядом особенностей сахара и других сыпучих пищевых продуктов:
При этом транспорт для перевозки сахара должен быть технически исправным. Запрещено превышать максимальную грузоподъемность автомобиля при планировании транспортировки
Фасовка сыпучих пищевых продуктов повышает затраты на их производство. Поэтому довольно часто осуществляются перевозки муки бестарным способом. Без тарирования мука и сахар чаще всего доставляется непосредственно с завода на другие производства или на склады. При автомобильной перевозке используются специальные цистерны с герметичными загрузочными люками.
Такой автомобиль для перевозки специально готовится для транспортировки. Он тщательно проверяется на чистоту и герметичность, отсутствие посторонних запахов, которые могут впитаться в пищевые продукты и привести их к негодности.
Перевозка муки и сахара осуществляется еще и в мешках. Для этого используются прочные мешки из сухой ткани. Объем фасовки может быть любым. Однако не рекомендуется фасовать сыпучие продукты в мешки объемом больше 50 кг, иначе это может усложнить погрузочно-разгрузочные работы.
Для защиты сыпучих продуктов питания от воздействия влаги рекомендуется использовать мешки с полиэтиленовыми вкладышами. Мешки укладываются аккуратно на дно грузового автомобиля или на деревянные поддоны для дополнительной защиты от сырости. При укладывании непосредственно на дно грузового автомобиля предварительно используется подстилающий материал. Укладывать мешки нужно близко друг к другу, чтобы не было зазоров. Это защитит их от перемещения в процессе транспортировки, поэтому риски повреждения упаковки будут минимальными.
При длительной транспортировке в мешках важно, чтобы грузовое пространство хорошо проветривалось, было защищено от влаги, посторонних запахов и загрязнений. Общая масса мешков не должна превышать допустимую грузоподъемность автомобиля.